MARZOLINO AL TARTUFO BUCANOVA Marzolino al tartufo Formaggio a pasta tenera ma consistente, dopo la fase di rottura della cagliata viene arricchito con una preziosa miscela di tartufo nero. Presenta crosta bianca molto sottile che tende ad ispessirsi con la maturazione. Ottimo a inizio e fine pasto ma anche utilizzato come ingrediente in cucina. Si abbina a vini giovani e spumanti. Ingredienti: Latte di pecora pastorizzato, tartufo, sale, fermenti lattici selezionati, caglio. Peso: 850 grammi circa
