MIX PIZZA CROK” kg.10 LE 5 STAGIONI Miscela con farina integrale indicata per la produzione di pizza e focaccia in teglia particolarmente croccante e rustica. La sua ricettazione la rende specifica per brevi lievitazioni (2 ore circa). Ideale per la produzione di pizze e focacce molto soffici e ricche grazie alla presenza di farina Integrale, farina di mais e fiocchi di patata. Peso: 10 kg”
