Prodotto 100% italiano. Selezionato, condito e grigliato a mano. Ricetta tradizionale che prevede una equilibrata concia di erbe aromatiche che esaltano, ma non coprono il gusto delicato del vegetale. Fette compatte, dall’ottima croccantezza, che si esprime a crudo, ma che viene esaltata anche in cottura alle alte temperature del forno. Ideale sia per condire pizze che per accompagnare come contorno i secondi piatti. Si presta perfettamente alla presentazione nei buffet. Per una pizza da cm. 33 ideale utilizzare 140/150 gr di zucchine.
