SALAME MILANO Salame realizzato con carni suine finemente macinate, salate, aromatizzate e insaccate in budello artificiale. La stagionatura avviene tradizionalmente in ambienti a controllo climatico. Il prodotto presenta una consistenza fine e un aroma caratteristico del ‘Milano’, dal gusto saporito, intenso e speziato. Disponibile in vari formati, il salame è confezionato sia sfuso che sottovuoto, rispettando le normative vigenti. Peso: 4 kg circa.
