99% pasta di nocciole italiane, senza aromi, senza coloranti. Fabbri Nocciola Cremosa Italia si caratterizza per la tostatura media e un gusto delicato. L’aggiunta di emulsionante (1%) la rende più cremosa. DETTAGLI NOCCIOLA CREMOSA – PREPARATO IN PASTA SEMILAVORATO PER GELATI E PASTICCERIA. Ingredienti: NOCCIOLE tostate e raffinate (99%), emulsionate E 471. PUO CONTENERE TRACCE DI LATTE, UOVO, ARACHIDE, SOIA E ALTRA FRUTTA A GUSCIO. Istruzioni per l’uso: in gelateria 80-100 g per kg di miscela da gelare, in pasticceria 100-120 g per kg di massa. Ad uso esclusivamente professionale. Conservare in luogo fresco e asciutto.
