La confettura di fichi e pinoli è fra le più apprezzate e versatile. Ottima con tutte le tipologie di formaggi e può essere abbinata anche con i dolci, tipo cheesecake e crostate. Alla marmellata di fichi abbiamo aggiunto il pinolo, tipico della nostra zona e un po’ di scorza di agrumi che dona freschezza e pulizia del palato.
