Descrizione: Loligo Chinensis Prodotto ottenuto dalla surgelazione del calamaro pulito e lavorato a terra. Il prodotto si presenta in buste da 700 grammi, contenenti 10 calamari circa. PROVENIENZA : Oceano Pacifico. GLASSATURA : circa il 30% UTILIZZI : Frittura , Insalata di mare Il prodotto risulta molto pratico per il ristoratore, in quanto non necessità di essere pulito
