Il Burro Soresina Chiarificato è ottenuto solo da panna fresca di centrifuga, un processo che elimina l’acqua, i solidi e le impurità esaltando il sapore e la conservabilità. È ideale per cucinare e in particolare modo per friggere, grazie alla consistenza morbida e cremosa ottenuta dal 99% di grasso che resiste a temperature elevate.
