GALLO RUSPANTE TOSCANO Allevati a terra nel nostro allevamento di San Gimignano e negli altri allevamenti della filiera toscana. La possibilità di muoversi bene grazie alla bassa densità degli allevamenti, la qualità del mangime utilizzato e la macellazione effettuata solo al raggiungimento della completa maturità fisica conferiscono a questo prodotto carne compatta e saporita. Peso: 1,8 kg circa.
