COSCIA DI SUINO STAGIONATA GRANPIANO FETTASSISI S/V stagionatura: 5 mesi+ Ingredienti: Coscia di suino, sale, miscela di spezie, miscela di erbe aromatiche. Conservante E252 Deriva da cosce di suino predisossate, di peso non inferiore a Kg. 9,5, di suini adulti esclusi verri e scrofe, provenienti da allevamenti Europei di razze bianche incrociate e selezionate. Nel procedimento di salatura si impiega cloruro di sodio di grana media, erbe aromatiche e spezie. Come conservante viene utilizzato il potassio nitrato. Non contiene glutine. Peso stagionato kg.5,5
