La maggiorana essiccata è un’erba aromatica dal sapore delicato e leggermente dolce. Essa viene utilizzata per aggiungere un tocco di calore e sapore alle preparazioni. La maggiorana essiccata si presta bene per aromatizzare zuppe, stufati, salse, marinature e piatti a base di carne, specialmente di pollo e maiale.
